דיברתי כבר הרבה על קפה מקומי וקלייה מקומית אבל גם לקפה ומוצרי קפה שמיובאים לארץ יש מקום של כבוד. למדתי עד כמה זה נכון רק בביקור שלי...

השבוע סוף סוף זה קורה, פסטיבל הקפה הראשון בישראל יתקיים במתחם התחנה בתל אביב. בפסטיבל ישתתפו מותגי קפה מהארץ והעולם, בתי קלייה מקומיים...

לפני שאני מספרת לכם על בית קלייה "קפה רות" אני חייבת רגע של גילוי נאות. המקום הזה הוא בשבילי כבר מזמן הרבה יותר מאשר רק בית קלייה, בעיקר...

אז מה זה קפה נורדי? במה הוא שונה מהקפה שאנחנו מכירים ואיפה אפשר למצוא קפה כזה בארץ? מקור הקפה הנורדי הוא בנורווגיה, שידועה בתור צרכנית...

לא משנה אם אתם בריסטות שחולמים להפוך את הקפה למקצוע, קולי קפה מקצועיים או פשוט חובבי קפה – תמיד תוכלו למצוא ברחבי העולם והרשת איזשהו בלוג...

שאלון הקפה - עם תומר הורוביץ

שאלון הקפה - עם עמית גלבר

מה עושים החקלאים מגדלי הקפה בדרום אמריקה כשאיכות היבול שלהם נפגעת והכמות שלו הולכת ופוחתת? כאן נכנסת חברת אגרוקפה לתמונה ועוזרת להם להשביח ו

דאדא קפה הוא אחד מבתי הקלייה הגדולים בישראל. הוא נוסד בשנת 2007 על ידי אלדד הראל ומספק תערובות קפה לבתי קפה ומסעדות בארץ. אלדד הראל חזר...

אם לא הספקתם לשמוע בשנה האחרונה את המושג "קולד ברו" (cold brew) כנראה שהייתם יותר מדי זמן בבידוד.